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板上，撒了层薄粉，先拿起一块面团，放在手心揉成光滑的小球，再用擀面杖擀成直径约十厘米的薄饼。 舀了一勺糖馅放在中间，然后像包包子一样把饼边捏合，再轻轻擀成圆形，一个糖糕生胚就做好了，边缘还带着好看的褶子。 “你们看，关键是包馅的时候要捏紧，不然炸的时候糖会流出来，擀的时候也要轻一点，别把皮擀破了。” 妮妮看得格外认真，手里拿着小面团，学着崔姝的样子先揉球，可面团总在她手里不听话。 要么揉得坑坑洼洼，要么擀成了椭圆形。她急得鼻尖都冒了汗，崔姝笑着走过去，从她手里接过面团，手把手教她。 “别急，手腕用点力，把面团往四周揉，你看，这样是不是就圆了？”妮妮跟着学，虽然第一次擀的饼还是有点歪，但比之前好多了。 她兴奋地...