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第二百五十三章 吃月饼（第1页）

“佟奶奶，我晓得了，我会像您一样学着琢磨方子。”

刘秀秀点了点头。

这不怪刘秀秀不敢琢磨方子，她娘胡氏总是在她耳朵边唠叨，她能够来桃花甜品学手艺已经承了佟华琼天大的人情了。

作为伙计，她只需要安稳的根据烘焙间的指令操作就行。

不能越雷池一步。

比如自己琢磨方子，以免让佟华琼多心。

佟华琼喜欢刘秀秀的机灵，就笑道：“是不是你娘总是教你，担心你琢磨出了方子我会多心，以为你偷学了手艺要出去单干？”

刘秀秀不好意思的笑了。

别看佟华琼现在不怎么去铺子，但她对铺子的管理可是一直在线的，铺子发生的啥事都逃不过她的眼睛。

刘月娥的嫂子胡氏的想法是这个时代大部分伙计的想法，偷摸琢磨东家的手艺是对铺子的不忠，不仅伙计有这样的想法，很多铺子的东家这样的想法更甚。

甚至不惜打压伙计。

佟华琼却不那样想。

一个糕点铺子的发展，不仅仅靠方子，还要看营销看管理。

现在哪怕铺子里有人拿了桃花甜品的方子出去单干，佟华琼都有自信桃花甜品绝对不会因此没落了或者不能发展了。

佟华琼就对刘秀秀说道：“既然让你在我家铺子里学手艺，我就不怕你出去。如果你以后学好了出去单干了，我还替你鼓掌呢。天下生意那么多，咱们燕关镇不可能永远就一个桃花甜品，迟早都会有竞争者。这个竞争者是铺子里的人也好，还是旁人也好，我都不怕。”

“你现在在我家铺子里当烘焙师，就要做好本分工作，那就是多给我铺子琢磨出几个方子，让我多赚钱，这样才是回报桃花甜品。而不是小心翼翼这不敢那不敢的。”

刘秀秀听了佟华琼的话，放心了。

她可以放心大胆的琢磨方子精炼手艺了。

“我听您的，我会好好学手艺，会好好琢磨方子给咱们桃花甜品赚钱。”刘秀秀说道。

刘秀秀思想很单纯，她觉得既然佟华琼鼓励她琢磨方子，她就要给桃花甜品琢磨出赚钱的方子。

以后她哪怕出师了也不会去出来单干。

在桃花甜品这些日子，她发现掌握一门手艺不足以开起铺子。

若都那么简单，酥食园那些大师傅手艺精湛，各种糕点拈手即来，怎么在酥食园关闭后不出来单干反而留在桃花甜品呢。

当大师傅只需要精炼手艺。

开铺子要考虑销路，考虑伙计的管理，考虑收入

相比较开铺子，她更喜欢呆在烘焙间琢磨糕点。

很快没有结束，请！