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他面子上又过不去,只能嘴硬:“看着花哨,指不定放了啥东西”话没说完,喉结又滚了滚,视线不由自主地黏在那碗汤上。
苏老栓立马瞪回去,护犊子的劲儿上来了:“你不懂胡咧咧啥,看我儿子做的包子就知道,我儿子做的汤,一滴顶你家大锅煮的十碗!”
王大爷儿子被噎得脸通红,刚想反驳,被王大爷拉住了。
王大爷咂着嘴,盯着那碗汤,叹道:“老苏说的是。我家老婆子以前也炖过,总嫌费火,大火烧开就关火,肉炖的柴,汤淡得跟水似的,啃骨头还得用牙使劲拽,后来就不做了。”
他凑近了些,眼睛发亮:“也就咱这不懂行的,觉得汤多就好。真正懂吃的,就认这小火吊出来的,骨髓化在汤里,抿一口,满嘴都是香的,骨头缝里的肉轻轻一抿就下来,这才叫补。”
苏老妈已经盛了小半碗,递到苏明成嘴边:“尝尝?闻着就香,大补!”
苏明成本想别过脸,可那股香气钻得人心里发痒,犹豫了下,还是张嘴喝了一口。
汤滑进喉咙,带着点微甜,骨髓的香混着肉香在嘴里散开,不腻不腥,比他以前喝过的任何骨头汤都淳厚。
他没说话,却不由自主地又喝了一口。
苏老妈见状,犹豫着也给自己乘了一勺。
刚滑进喉咙,先是暖,接着是骨髓的绵甜,混着肉香在舌尖炸开,一点不腥,也不腻,像含了块化开的蜜糖,顺着嗓子眼往下淌,熨帖得五脏六腑都舒展开。
王大爷真跟狗见骨头似的,死气白咧非要喝:“老苏,匀我一勺尝尝?就一勺,我给你钱!”
王大爷儿子也忍不住了,梗着脖子道:“我也尝尝,倒要看看是不是真有那么神”
苏老栓不愿意,老鹰护小鸡似的挡在两人面前:“你儿子刚才还说我儿子炖的汤不好呢,有能耐,你们自家炖汤喝,我们自家还不够喝呢。”
苏长河看着父亲护着汤的样子,又看了看大哥喝汤的神情,嘴角悄悄扬了扬。
他盛了碗汤往父亲面前推了推:“爸,您也喝点,补补。”
苏老栓美滋滋地喝一口,那神情,比吃包子时还满足,羡慕的王大爷脸色都变了。
“哎呀!老苏,你咋恁小气呢?你看那饭盒里还有小半碗,你就分我一口尝尝吧,我给你钱,一块钱够不够?”
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