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第378章 面点王的后人（第1页）

霍奇的料理得到了十老头的认可，这道脆皮干炒巴克斯龙肉和河粉得到了91690的分数，以千分之三的微弱差距勉强超过了沃尔夫冈。

不过在当天比赛结束的时候，霍奇的名次已经落到了节的内容。据说施耐庵先生还曾经请罗根为自己制作了一种特别的包子，可是并没有流传下来。”萨丽艾尔介绍说道。

“又和施耐庵有关？”林肃想到了自己吃过的干脆面果。据说只要集齐干脆面果里面一百零八张水浒英雄卡，便可以揭开隐藏其中的大秘密。之前林肃已经收集了不少水浒卡，可惜后来就忘记了。

回到比赛现场，罗狱拿出了准备好的面粉。和萨丽艾尔提前揉好面不同，罗狱要从揉面开始制作自己的料理，也不知道他能不能来得及。

将面粉倒在案板之上，加入水，然后罗狱拿出了一根漆黑的棍子。他没有用手去揉面，而是拿着棍子在面粉中进行搅动。

罗家自古以来的祖训：面团不是用力量揉出来的。

手指头的旋转运动，手臂的旋转运动，再加上棍子的旋转运动，也就是说，面点技术的精髓就在于旋转。你能做多大幅度的旋转，多深的旋转，由此才能看出面点师的实力来。

随着罗狱手中的棍子不断转动，混合好的生面团也如同一条白蛇一样跟着罗狱的棍子舞动起来。

“罗氏蛇转练，这是罗家特有的揉面手法！”查尔斯不愧是见多识广的顶级美食评论员，一下子就说出了罗狱使用的首府阿。

“这是利用旋转的力量，不停的将面团延展开来。这样揉出来的面团无论是顺滑度还是柔软度，都是无与伦比的。能够亲眼看到罗氏蛇转练的手法，真是一件幸事啊。”

将揉好的生面团放置在一旁，罗狱开始料理其他的食材。虽然要使用面点参赛，但是用馒头可赢不了其他料理人。

罗狱拿出了自己准备好的八个受热均匀砂锅，同时放到炉灶上进行加热。谁也不知道他到底要做什么，砂锅和面点好像是两种不搭边的东西。

然而观众的目光并没有被砂锅吸引太久，另外一边的面团突然发生了惊人的变化。