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阿月闭上眼睛思索着,“是不是有鱼骨、干贝、虾头、干蟹、蛤蜊……”
话音刚落,她睁开眼睛,“大抵就是这些了,再多我就尝不出来了。”
四海点点头:“猜对了哦,用这些食材慢慢熬,火候到了,味道自然就出来了。”
海鲜锅底其实不难,一般人吃过之后,多多少少都能尝出来,
所以许一一猜测,镇上其他食馆要是有想法的话,应该不用等多久就能琢磨出来了。
譬如,宋大头。
他来吃过一次之后,回去立马就做出了同款的海鲜锅底。
除此以外,这清汤锅底还有粥底。
那都是明晃晃的,不用猜。
难就难在,那个麻辣锅底。
一顿热腾腾的火锅下肚,阿月吃得心满意足,肚皮都微微鼓了起来。
“行了不用烫菜,再吃下去我晚上真的不用吃羊肉锅子。”
她惬意地伸了个懒腰,将小屋里的东西都收拾干净,这才慢悠悠地踱步来到前堂。
正值午后稍闲的时段,前堂里依旧坐满了客人在慢悠悠地吃着火锅,或喝着油柑汁聊天。
跑堂的小伙儿依旧忙碌着。
许一一站在柜台后面,就着明亮的天光,手指敲着算盘,神情专注地核对着账目,旁边还摊开着厚厚的账本。
阿月走到柜台边,倚着台面,目光扫过前堂里那些穿着统一靛蓝工衣的小伙儿。
又看了看前堂里谈笑风生的客人,最后落回许一一认真的侧脸上,忍不住感慨道:
“一一,食馆里一下子招了这么多人,看着可真热闹。生意……也是真的好啊。”
她离家时,五福已经很是红火,但规模远不如现在,人手也紧凑。
如今回来,不仅食客盈门,食馆的伙计们也训练有素,井然有序,整个食馆透着一股蓬勃兴旺的势头。
许一一闻言,手上拨算盘的动作未停,只是微微抬眸看了阿月一眼,嘴角微微弯起一个几不可察的弧度:
“嗯,生意确实好多了,自从推出火锅宴之后更上一层楼,客人只多不少,原来的人手忙不过来,就添了些。”
她指了指账本上密密麻麻的记录:“不过,开销也大了。”
工钱、食材、炭火……
“辛苦你了。”阿月由衷地说。
许一一摇摇头:“这算什么?只要有钱赚,就有盼头。”
她看了一眼阿月百无聊赖的样子,开口道:“你刚回来,累了吧?要不去后院屋里歇会儿,我这儿还得把下午要备的食材单子理出来。”
阿月撇了撇嘴,不肯回去休息。
“我一点都不觉得累,坐大半日船了,躺得我腰都软了。”
她环顾四周,突然想到了什么,凑到许一一跟前。
“你知道大人的婚事吧?”
许一一手上理着单子,头也不抬地“嗯”了一声:“知道,林大人和卫国公府的嫡小姐。婚期原本定在六日后,我还收到大人派人送来的请柬。”
她语气平淡,仿佛在说一件事不关己的小事儿。
阿月长长地叹了口气:“婚事得推迟了。”
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