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一板固定供给丰美饭店,一板就正常开门售卖,剩下的豆渣做成豆渣饼和豆腐干,有人买就卖,没人买就留着自己吃。
毕竟他们对市场不够了解,也不清楚自家手艺做出来的豆腐能不能征服燕市人的嘴,会不会受欢迎。
不过有谷满仓这个资深老会计在,做豆腐的生意账他早就算的一清二楚。
黄豆在全国的售价都差不多,市场上一斤卖一毛五,宋大成那边杂货铺大批量进价能压缩到一毛二、三这样。
按照他们做豆腐的消耗比例,六斤黄豆出一板豆腐,一板豆腐大约六十块,每块半斤左右。
按黄豆进价统一每斤一毛三算,每板豆腐的黄豆用量本钱要花七毛八。
制成豆腐,他们每块售价卖四分钱,一板豆腐就能赚两块四,减去本钱实打实赚一块六毛二,这还不算豆渣饼、豆腐干、豆花这些边角料的收入。
这一批一百斤的黄豆是他们从老家背过来的,成本可以忽略不计,因此卖豆腐的钱就是纯赚。
三下五除二,谷满仓就算出只要把带来的一百斤黄豆做成豆腐全卖掉,他们立马就能赚到四十块钱。
四十块钱光是想想,两人都觉得不可思议。
想想当初起早贪黑种地,他们全家攒了几十年,分家每家也就分到一百五,他们俩在燕市只是卖个豆腐转眼就有可能赚到四十块。
不知道是现实太魔幻,还是两颗老心脏不敢想,两人算完账久久沉默,随即二话没说沉默着当一切都没发生过。
好高骛远不可取,谷满仓把小本本收起来,两人踏踏实实先顾好眼前。
原本两人还怕卖不掉,没成想店门刚开不到半小时就被街坊邻居一抢而空,就连豆渣饼和豆腐干都没剩下。
老谷夫妻俩一门心思闭门造车,因此压根不知道自家大早上忙碌的时候,热气腾腾的豆香味顺着清风早已经飘遍了大街小巷。
虽然已经没尝过他们家的豆腐,但是光是闻着味道,就知道错不了,因而也不等他们叫卖,人早早就过来排队抢购。
没买到的人都觉得可惜,纷纷念叨着做少了,让他们明天多做点,你一言我一语的想抢先预定。
口头的预定,小满娘乐乐呵呵的推拒了,只说明天会多做些,自家初来乍到还记不全人,免得记错了耽误事。
本就是上下嘴皮子一嗑一碰的好听话,大家伙和和气气,谁也不至于为了这点小事动气,乐乐呵呵的相互介绍几句留个好印象。
张大妮原本还担心第一天豆腐坊的生意不如人意,想着过来捧个场。
“小满娘,今儿生意怎么样啊?”
没成想案板上全卖空了,夫妻俩已经开始打扫卫生。
“哎哟,这么快全卖完了?”张大妮惊讶道。
闻声谷满仓两口子停下动作,齐齐起身嘴角压都压不住的笑容。
小满娘放下扫帚,激动地走过去拉着张大妮的手笑道:“可不么,我也没想到卖这么快。”
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